肉丝黑白
肉丝黑白的做法说明
肉丝黑白就是指:肉丝炒黑木耳和白山药！
简单方便！营养价值高！低卡路里！对身体好，有利于健身！
肉丝黑白的做法与步骤
- 第1步.
山药洗净切片！(注意切好后泡在水中，这样不会变色)
- 第2步.
把牛腱肉切成小片/条，可用蛋清和淀粉搅拌后包裹一层(肉质会变的很嫩哦！)
- 第3步.
木耳洗净去根部，把上页部分分成小片
- 第4步.
先抄一下牛肉，半熟时就可以把山药和木耳放下去一起炒！等牛肉全熟时(生一点更嫩)就可以放葱姜翻炒出锅！(建议用橄榄油炒！橄榄油更健康而且不会长胖！)山药是可以生吃的，所以不必炒太久，木耳很容易熟。
小贴士
1.橄榄油有助于身体健康
2.刚切好的山药要泡入水中
3.多吃山药和木耳营养高
4.用牛肉既香又不长胖还美味！
