薯蓉芝士烤背脊火腿

薯蓉芝士烤背脊火腿的做法说明

红薯营养丰富,并具有抗癌、防肺气肿等作用。荷美尔经典脊背火腿片，天然多汁，是异常精瘦的全瘦肉火腿，起到健脾，补气，扩张血管的效用。二者结合外加丰富的蔬菜作搭配，营养丰盛，强身健体，秀色可餐。

1.
胡萝卜、西芹切丁，蒜切片，红辣椒切小粒；
2.
熟红薯去皮加牛奶搅拌成薯蓉；
3.
锅中加油，烧热后把蒜片炒香，加入青豆、胡萝卜丁、玉米粒翻炒，最后加入西芹翻炒，再调入盐和黑胡椒碎调味；
4.
在上述炒好的材料里加入薯蓉搅拌均匀；
5.
把拌好的馅料铺在火腿片上，再取一片火腿片盖上，放上一些薯蓉，最后再放上一片火腿片，然后在火腿片上撒上芝士丝和迷迭香及红辣椒小粒，放入烤箱以180度上下火烤5分钟至芝士融化有些焦黄即可。