五花肉
五花肉的做法说明
红烧肉，可是一个下饭的好选择！要做到让瘦肉吃起来不柴，肥肉吃起来不油腻！
五花肉的做法与步骤
- 第1步.
挑选肥瘦相间的五花肉
- 第2步.
将五花肉洗净切块，将配料准备齐全备用
- 第3步.
锅加热倒少许油将配料倒进锅里翻炒出香味后，将切好的五花肉一同倒入加酱油翻炒
- 第4步.
将五花肉翻炒上色均匀后，加少量开水和醋
- 第5步.
将五花肉连同汤汁一同倒入电饭煲，按下煮汤键，煮1小时
- 第6步.
1小时后，将五花肉连同汤汁倒入炒锅里收汁调味即可
小贴士
想让瘦肉吃起来不柴，肥肉吃起来不油腻就是加醋，这样肉质松软可口！加冰糖也是为了好着色，总之，就是用心！
