雪红果（简约版）
雪红果（简约版）的做法说明
最近喜欢上了吃雪红果，决定亲自试试，反复多次总结出一点经验，希望能帮助到爱吃雪红果的小伙伴
雪红果（简约版）的做法与步骤
- 第1步.
山楂洗净备用
- 第2步.
冰糖提前敲碎，此方法水多主要让冰糖充分融合，用白糖的亲们可以减少水量
- 第3步.
糖水熬开后，滴入白醋，待糖熬出大气泡，看水收的差不多，关火加入山楂拌匀
- 第4步.
一直轻轻拌，待凉后，雪红果自然形成
- 第5步.
剩余的糖粘锅上难处理，可以加少量水，熬好做杯饮品。
小贴士
熬糖加山楂步骤是关键，关火立刻加入山楂，要么山楂容易脱皮，雪霜不白，最好用不粘锅。
