炒冬笋

炒冬笋的做法与步骤

1. 第1步.

   冬笋、香菇切片，姜蒜彩椒切碎。

   
2. 2.

   锅里热油，盐、姜、蒜、彩椒下锅炒香，再加入香菇和冬笋翻炒断生。

3. 第3步.

   用淀粉、生抽、耗油、盐调一碗芡汁倒入锅里再翻炒，出锅前再加小勺耗油调味。