琥珀蛋

琥珀蛋

琥珀蛋的做法说明

很早以前做过琥珀蛋,家人和朋友都很喜欢吃,本来很早就想把这道菜创建菜谱分享给大家,由于懒癌症一直没有实施o(╯□╰)o

琥珀蛋的食材和调料

腌制的咸蛋,(生的哦)数枚
皮蛋数枚

琥珀蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    将腌制好的咸鸭蛋洗干净,一定要是腌的流油的那种哦

    琥珀蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将皮蛋切成小丁

    琥珀蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把咸鸭蛋的一端用刀尖敲个小园洞,用剪刀把它剪开,把鸭蛋清倒出来,再把皮蛋丁灌进鸭蛋里面,再用小勺把鸭蛋清灌进去,(由于一个人操作详细的图片没人拍)上蒸锅。

    琥珀蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸锅水开十分钟即可。蒸熟的蛋是这样的,没关系把它整理一下就好了^O^

    琥珀蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    哇(⊙o⊙)哇,琥珀蛋装盘咯,味道美美哒*^_^*

    琥珀蛋的做法步骤 第5步

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