黄油生蚝

黄油生蚝

黄油生蚝的做法说明

去广岛玩时看到餐厅大师傅做这道菜偷学会了，之后便又多了种吃生蚝的方法，不再是只有蒜蓉味了：）

黄油生蚝的食材和调料

生蚝	200g
黄油	一小块
葱花	一小撮
酱油	少许

黄油生蚝的做法与步骤

第1步.
准备好原料。我直接买的已经洗好的生蚝和切好的葱花。黄油无盐含盐都可以。
第2步.
切一小块黄油下中高火热锅
第3步.
生蚝过水洗净沥干
第4步.
下锅快速翻炒出水加盖闷一会儿
第5步.
滴几滴酱油，平均一只生蚝上滴一滴即可，宁少勿多，要不会很咸
第6步.
下葱花和一小小块黄油，基本上是之前黄油四分之一的量。快速炒匀
第7步.
出锅～喜欢生葱味的也可以出锅了再撒葱花

小贴士

步骤2中我下的黄油量有点多，大家可以在减少三分之一的量。

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