黑芝麻慕斯琳

黑芝麻慕斯琳的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，筛入低粉继续要打蛋器拌匀，再加入鲜奶继续拌匀

2. 2.

   倒入小锅中小火加热，并同时搅拌，呈现明显纹路并沸腾冒泡，即可离火，放入冰水中降温，成为法式奶油布丁馅

3. 3.

   无盐奶油室温软后后用搅拌机搅打至松发，将奶油布丁馅加入打发的无盐奶油后，用橡皮刮刀搅拌均匀

4. 4.

   加入黑芝麻粉搅拌均匀，成为黑芝麻慕斯琳