奶油芝士汤

奶油芝士汤的做法与步骤

1. 1.

   黄油融化，加入一片香叶和面粉，慢火炒面粉炒制松散后，冲去牛奶，边加边搅拌，防止面粉结成疙瘩，然后，用小火慢慢烧开

2. 2.

   烧开后，加入适量的鸡汤来调整汤 的 稠度

3. 3.

   用盐，鸡粉，胡椒粉调口后过滤

4. 4.

   过滤后的汤重新烧开，装汤盘后摆上奶酪丝，用橄榄油，淡奶油和干欧芹片装饰