泡菜粉丝

泡菜粉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   粉丝的制作是最讲究的。弄不好就糊了不好吃了。所有，粉丝先要泡两小时，然后倒少量油拌一下，晾着。然后蒸5分钟，用筷子挑松，再晾着。这样做出的粉丝这么炒都不会糊了。

   
2. 第2步.

   把自制祖传泡菜切成丝。

   
3. 第3步.

   肉丝用料酒酱油腌制。用葱蒜爆炒。

   
4. 第4步.

   依次放入泡菜、粉丝。下饭菜即成。