卤牛肉
卤牛肉的做法说明
卤牛肉，就是好吃
卤牛肉的做法与步骤
- 第1步.
洗一下，将血水洗一下，然后牛肉切10厘米左右大块凉水入锅，水开后再煮5分钟，去血水和杂质
- 第2步.
准备个小碗，倒上生抽，老抽，醋和料酒，一份即可，清水烧开后将姜蒜，香料包和调味汁倒入，煮沸，再下牛肉
- 第3步.
文火1.5小时后即可，卤出来的牛肉单独盛放，凉了再吃。卤水可下次使用，也可煮面时添加少许，味道不错
小贴士
纱布弄个小包很方便，不至于作料散落。
时间千万别太长，一个半小时足矣。
卤牛肉，就是好吃
洗一下，将血水洗一下，然后牛肉切10厘米左右大块凉水入锅，水开后再煮5分钟，去血水和杂质
准备个小碗，倒上生抽，老抽，醋和料酒，一份即可，清水烧开后将姜蒜，香料包和调味汁倒入，煮沸，再下牛肉
文火1.5小时后即可，卤出来的牛肉单独盛放，凉了再吃。卤水可下次使用，也可煮面时添加少许，味道不错
纱布弄个小包很方便，不至于作料散落。
时间千万别太长，一个半小时足矣。
