红豆

红豆的做法与步骤

1. 第1步.

   吧蛋白与蛋清分离后，蛋清分两次加糖留三分之一

   
2. 第2步.

   蛋黄加上三分之一的糖和面粉搅拌均匀后，吧打发的蛋清取出一小份放在蛋黄里上下搅拌均匀。一起放很难拌好，入烤箱前先吧烤箱预热在200度5分钟，把模具里的蛋糕在桌子上颠一颠以免有气泡。我是上下火170度烤了20分钟就好了！孩子特别爱吃今天是第一吃做！