懒人燕窝
懒人燕窝的做法说明
懒人燕窝
懒人燕窝的食材和调料
| 干燕盏 | 3-5g |
| 冰糖 | 少许 |
懒人燕窝的做法与步骤
- 第1步.
取干盏燕窝一片
- 第2步.
放置冷开水中浸发2小时，放入滤网内冲洗掉杂质，保持清洁
- 第3步.
将炖盅水放置到炖品最高水位
- 第4步.
燕窝放置炖盅内，纯净水盖过燕窝即可
- 第5步.
选定燕窝炖品，隔水炖1小时左右
- 第6步.
冰糖可留待最后再放，口味更佳
- 第7步.
如果燕窝冷却后，可用保鲜膜封好，放置冰箱冷藏，新鲜炖好的燕窝可放置一星期，做好的即食燕窝可以自己喜欢变化做多种口味。
小贴士
做即食燕窝，最好是不要放置其他食材，易于保存更长时间。
