琥珀蒸蛋
琥珀蒸蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 自定 |
| 皮蛋 | 1枚 |
琥珀蒸蛋的做法与步骤
- 1.
皮蛋切碎
- 第2步.
鸡蛋的小头处用刀敲个小洞， 倒出少许蛋清， 填塞一些皮蛋碎。把鸡蛋放入碗里， 立着放， 小火蒸熟， 去鸡蛋皮。
- 第3步.
切开，摆盘。
- 第4步.
美到不行。
小贴士
鸡蛋和皮蛋的配合， 黑白相间， 很是好看， 关键是好吃， 自己吃， 请客摆盘都很出彩，美美的， 棒棒哒。
| 鸡蛋 | 自定 |
| 皮蛋 | 1枚 |
皮蛋切碎
鸡蛋的小头处用刀敲个小洞， 倒出少许蛋清， 填塞一些皮蛋碎。把鸡蛋放入碗里， 立着放， 小火蒸熟， 去鸡蛋皮。
切开，摆盘。
美到不行。
鸡蛋和皮蛋的配合， 黑白相间， 很是好看， 关键是好吃， 自己吃， 请客摆盘都很出彩，美美的， 棒棒哒。
