红烧肉

红烧肉

红烧肉的食材和调料

五花肉切块
料酒1袋
丝,
生抽,老抽,冰块

红烧肉的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉过热水,洗净,少许油➕姜蒜葱➕五花肉翻炒(白色)➕1袋料酒(大火煮开)

  2. 2.

    ➕2勺生抽➕1勺老抽➕2块冰糖➕少许盐,小火煮1h,(盛出瘦肉块)肥肉改大火煸油出来

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