鸡汤

鸡汤的做法说明

深夜默默煮鸡汤

鸡汤的食材和调料

清远皇后鸡	1只约900g
姜片	少许
花雕酒	少许
干香菇	几朵（水发）

鸡汤的做法与步骤

1.
鸡去头去屁股洗干净焯水一遍。
2.
鸡重新放进锅里，加水，姜片，煮开放少许花雕酒，转最小火慢炖2个小时，最后再放少许盐。

小贴士

鸡很关键....要有鸡味儿...

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