香菇玉米饺
香菇玉米饺的做法与步骤
- 第1步.
干花菇提前浸泡，玉米，香菜，葱切粒粒，瘦肉剁成饼，我都是这三样同时进行，最后时间快而且三者都混在一起 。加入油，酱油，盐，生粉，半碗温开水（这个很重要，最后饺子会带汁）搅拌腌15分钟
- 第2步.
包饺子时候 皮的边缘沾点开水会特别粘
- 第3步.
我并不太会包饺子的花样 喜欢研究的可以百度
- 第4步.
这是元宝？嗯
- 第5步.
OK～这就是一个广东姑娘从前五谷不分现在自立更生的饺子！搁冰箱，可做宵夜，可做早餐。再也不是存着一冰箱的湾仔码头
小贴士
调馅的时候一定要加入半碗温开水！！！很重要！！！最后煮熟的饺子馅不会干巴巴，而是带汁的！这是我吃多年湾仔码头都不腻的原因！还有～葱花跟香菜 只要头那一段切粒入馅即可…其他的煮的时候撒上去
