家常饺子

家常饺子

家常饺子的做法说明

外面买的饺子永远没有家里的味道,不过我也不知道为什么,所以很喜欢自己包饺子,就是麻烦了点

家常饺子的食材和调料

瘦肉
萝卜
卷心菜
香菇
鸡蛋
饺子皮
排骨
香油
料酒

家常饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    我不喜欢吃肥的,所以都是瘦肉😍全部切成沫,很累,幸好不算多。在白菜里放盐,过会白菜里的水挤掉

    家常饺子的做法步骤 第1步
  2. 2.

    先把盐,香油,料酒到肉里搅拌,过会把其他东西放进去。排骨汤(大骨汤)熬好冷却成冻搅拌进去,不要再温度高的环境下进行

  3. 第3步.

    最后用饺子皮一个个包起来

    家常饺子的做法步骤 第3步

小贴士

如果不确定咸淡,把馅弄好后用小勺子勺点到锅里煮点水,很快就熟了尝一下

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