蜜烤单翅

蜜烤单翅的做法与步骤

1. 1.

   将鸡翅洗净，从两根骨头的中间劈开，变成两只单翅，备用

2. 2.

   将蒜瓣切碎，小洋葱切丝，放入一只大碗中，依次加入蜂蜜2勺，红烧汁2勺，迷迭香，黑胡椒，柠檬汁（将小青柠檬一切为2，取其汁），加入适量清水（以能最后能没过鸡翅为准），搅拌均匀。

3. 3.

   将处理好的鸡翅放入腌料，搅拌均匀，放置到冰箱冷藏6个小时以上，最好是能腌制一个晚上。

4. 4.

   腌好的鸡翅，入烤箱180度火，烤10分钟，取出，另将一勺蜂蜜，一勺红烧汁搅拌均匀，刷在鸡翅上，再进烤箱5分钟，取出，翻面，刷汁，再烤至外皮焦黄即可。