芝士焗紫薯
芝士焗紫薯的做法说明
这款是超好吃的芝士焗番薯简易版，少糖少油是我健康美食的宗旨。
芝士焗紫薯的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料准备好。
- 第2步.
紫著去皮， 然后直接用刀在陶瓷碗里切成小粒。
- 第3步.
把牛奶，紫薯和椰丝放在料理机里搅拌成糊状后，把糊放回碗里，加入融化的黄油和糖搅拌均匀，再加入芝士搅拌均匀，最后如图所示。
- 第4步.
我喜欢把糊团放进硅胶袋里挤进模具里
- 第5步.
放进8管的烤箱，上火180°，下火160°，烤20分钟。
小贴士
1. 我通常先称好黄油和糖，先将两者隔热水融化，再称其它食材，这样可节约时间。
2.我喜欢芝士粉，这样便能均匀地吃到芝士。
3.用料理机搅拌紫薯，只是为了有入口即溶的细腻口感。
4.如果你用新鲜牛奶，而不是盒装奶，又没有椰丝，你要添加糖量20--30g
