芒果松饼

芒果松饼

芒果松饼的做法说明

快手早餐,适合需要上班又想宝贝换换花样的妈妈们

芒果松饼的食材和调料

鸡蛋1只
面粉100g
牛奶70ml
芒果

芒果松饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    芒果剁碎份量根据自己喜好来

    芒果松饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打好加入面粉里、慢慢倒入牛奶搅拌均匀后加入芒果颗粒然后拌匀。搅拌好后松饼液应该是稍微有点稀的,静置5-10分钟让她们充分融合

    芒果松饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火热锅(最好是不粘锅),慢慢倒入松饼液等表面至中心出现气孔周边变色后翻面

    芒果松饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎好的一面颜色应该是略黄不焦的,翻面后继续煎1分钟左右就可以起锅了

    芒果松饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成功的芒果松饼内心略流心、甜软可口。宝贝1岁半2口1个呼呼吃掉4块半~~

    芒果松饼的做法步骤 第5步

小贴士

关于火:个人觉得最重要的就是火候,火大容易焦黑、火小上色又不完美。我用的是苏泊尔的红点,开小火20秒左右手掌朝下在平底锅上空试下有热气就可以开始煎了~

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