丝瓜咸汤
丝瓜咸汤的做法说明
小堂最爱喝丝瓜咸汤，说是家的味道，是姥爷的味道
丝瓜咸汤的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
丝瓜去掉外皮
- 第3步.
丝瓜切成薄片
- 第4步.
葱洗净切丁
- 第5步.
鲜肉切成薄片
- 第6步.
鸡蛋打散在容器中
- 第7步.
面粉加少许水搅拌成无颗粒的面糊，葱洗净切段
- 第8步.
锅中放油，倒入肉片炒制变色，加入葱花炝锅
- 第9步.
放入丝瓜煸软
- 第10步.
略微加几滴酱油调味，也可以不加
- 第11步.
倒入适量的清水。喝几碗就倒几碗水，第二顿的丝瓜汤不好喝
- 第12步.
盖上盖子慢慢等开锅
- 第13步.
水开后放虾皮调味
- 第14步.
倒入面糊搅匀
- 第15步.
飞鸡蛋花，薄薄的才好吃
- 第16步.
起锅时，放入盐
- 第17步.
稍微加一点点鸡精增鲜
- 第18步.
开动吧！
