烤排骨
烤排骨的做法说明
整根吃才够味。
烤排骨的做法与步骤
- 第1步.
将上诉调料如数倒入碗里搅拌均匀
- 第2步.
搅拌至这样
- 第3步.
排骨洗净沥干，用叉子叉孔方便入味
- 第4步.
将调料均匀的抹在排骨上
- 第5步.
盖上保鲜膜放冰箱腌一个晚上
- 第6步.
烤盘垫上锡纸抹上油，烤箱190度预热，排骨依次放上去，将剩下的酱汁均匀抹上去
- 第7步.
上面再盖张锡纸、四周折起，在左右两边戳两个孔用用来出气
- 8.
放入烤箱中层190度40分钟左右
- 9.
烤好后拿出，排骨先夹到碗里、烤盘锡纸上会有剩余的酱汁将其倒入碗里与排骨搅拌均匀
- 10.
重取锡纸，排骨放上去烤箱升温220度再来7分钟
- 11.
取出放在烤网上再刷下酱汁放到烤箱上层，下面垫个烤盘，220度5分钟。
- 第12步.
取出开吃
小贴士
烤箱品牌大小容量不一所需时间自行调整
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