千层面
千层面的做法与步骤
- 1.
第一步 面片放锅里煮，加入橄榄油和盐
- 2.
大约十来分钟后关火 捞出放入冷水中 不要让面片粘结
- 4.
第二步 炒牛肉酱 热油锅加少许橄榄油，下牛肉糜，自己买了牛肉自己切的，牛肉变色后加胡萝卜丁洋葱粒番茄块 翻炒后加入番茄酱，红酒。炖到收汁，加入少许罗勒叶
- 6.
第三步 炒白酱 平底锅上放黄油少许融化后 加入一汤勺面粉 不断搅拌成团后加入适量牛奶，随自己的需求加，然后不断搅拌，煤气灶开小火哦。把面粉团搅散成为粘稠物时就可以了
- 8.
第四步 大盘子底部铺一块面片加牛肉酱 白酱，再加少许芝士条，再加面片 再加牛肉酱和白酱再加芝士条少许，最后加上所有的芝士条
- 10.
第五步 烤箱180° 上下火 中层 时刻观察，芝士有些许焦了就可以出炉，我家是长帝CK-25B 用时15分钟不到
