梨球烩鸡翅
梨球烩鸡翅的做法说明
水果的加入让油腻的红烧菜多了一份清新鲜甜，健康的角度来说也更营养健康，值得一试哦！
梨球烩鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗净沥干，剁成小块
- 第2步.
梨去皮后，用挖球器挖成小球。（没有挖球器，切块也可以）
- 第3步.
油锅姜片爆香，入鸡翅翻炒至表面微黄
- 第4步.
调入料酒，生抽，老抽，盐和糖煮开
- 第5步.
转小火，加盖煮15分钟左右
- 第6步.
鸡翅软烂后，倒入梨球。（梨球在快出锅时再加入，这样保持梨的清甜脆爽，吃起来别有一番滋味。）
- 第7步.
大火收汁后即可出锅
