葱油拌面

葱油拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净充分晾干的葱切段

   
2. 第2步.

   锅内油烧热转小火

   
3. 第3步.

   下入葱段慢慢熬。（要最小火，经常翻身，防止糊锅）

   
4. 第4步.

   熬到葱全部发黄即可关火

   
5. 第5步.

   把油过滤出来

   
6. 第6步.

   葱油

   
7. 第7步.

   煮好的面条过冰的凉开水。（使面条口感更筋道）

   
8. 第8步.

   面条沥干水份

   
9. 第9步.

   加葱油和盐，和少许糖拌匀即可