魔鬼烤鸡

魔鬼烤鸡

魔鬼烤鸡的食材和调料

现磨黑胡椒粉2-3茶匙
一只
橄榄油3/4杯
柠檬2只
3瓣擦蓉
辣椒1.5茶匙
海盐

魔鬼烤鸡的做法与步骤

  1. 1.

    在一只大盘子中将所有调料混合,拌匀

  2. 2.

    鸡去头颈脚爪,洗净并用厨房纸擦干.鸡脯朝下放在案板上,在背部脊椎两侧用剪刀各一剪到底,去掉脊椎骨

  3. 3.

    翻过来,鸡脯朝上,用力一按,听到"卡"的一声,就成如下平平一块了

  4. 4.

    放盘中,裹上腌料,放冰箱过夜

  5. 5.

    烧烤炉开小火,两面各烤二十分钟左右

  6. 6.

    配柠檬片呈现,吃的时候将柠檬汁挤出淋在鸡上

小贴士

烧烤炉开小火,火大就烧黑啦!

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