自制Pizza
自制Pizza的做法与步骤
- 1.
和面，软一点。和好面后，加一点点酵母，稍微发一发（不用发的很厉害，要不然会鼓起来的）
- 2.
发面的时候如果没有pizza sauce可以自己做一点tomato sauce。 1.就是把新鲜的柿子去皮，可以的话籽也去掉，因为籽会酸。 2.放入锅中加点水熬一下。 3.熬的差不多（成糊状）的时候，再加盐和胡椒，就可以出锅啦。
- 3.
把面皮擀均匀，我个人喜欢薄一点的，这样比较脆。（怕鼓起来可以在擀好的面皮上扎一些小空）
- 4.
在烤盘上刷少许的油，防止粘锅。
- 5.
然后均匀的刷tomato sauce，接着根据口味放你喜欢的肠啦，培根啦，虾啦等等。
- 第6步.
最后放马苏里拉cheese，放进烤箱！出锅的时候可以放一些芝麻叶提味。
