肉蒸蛋

肉蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉切碎沫儿，加入葱花，少许十三香，少许生抽，搅拌均匀

   
2. 第2步.

   铺平整个盘底儿。倒入少量水。没过肉，即可

   
3. 第3步.

   把鸡蛋打在铺好的肉上

   
4. 第4步.

   摆上虾仁儿。

   
5. 第5步.

   上锅蒸，开锅上气蒸15分钟即可

   
6. 第6步.

   要用新鲜鸡蛋哦，我这个鸡蛋有些时间长了。加了虾仁儿，会有沫儿。不加虾仁儿，蛋会很整齐。