蛋饼

蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   舀适量面粉加入水或牛奶，打个鸡蛋，搅匀，面糊不能太稠也不能太稀，可以流动的程度。

2. 2.

   撒入适量盐／胡椒粉／洋葱碎／奇亚籽亚麻籽之类的配料，继续搅匀。

3. 3.

   小火烧热平底锅，可以加油也可以不加油，将面糊倒入，一面成型后翻面，可以盖盖。

4. 4.

   将芝士片放在蛋饼上，可以撒上葱花，继续加热。

5. 5.

   待饼熟后盛出，吃。