黑玫年糕

黑玫年糕

黑玫年糕的做法说明

黑糖、玫瑰和年糕遇见就再也甩不掉,因为都觉得对方好好吃......
冷笑话很冷,但是这是一道吃了暖心又美颜的甜食。

黑玫年糕的食材和调料

年糕约160克
黑糖一块(约30克)
一大碗
法兰西玫瑰1、2朵

黑玫年糕的做法与步骤

  1. 1.

    年糕一份,切片泡水备用。

  2. 2.

    锅内加一大碗水,大火加热后加入年糕。

  3. 3.

    水煮开后,稍加搅拌转中火煮2分钟,加入黑糖。

  4. 4.

    煮到汤变黏稠,转小火继续煮,期间要注意搅拌以防粘锅糊锅!!!

  5. 5.

    加入玫瑰花瓣,煮到黑糖汁可以挂在年糕上,即可装盘。

小贴士

1.年糕用的在下厨房市集里买的颜大叔宁波水磨年糕,非常软糯。
2.没有黑糖就用红糖,根据喜甜程度来增减。
3.为追求上镜,盘子里的玫瑰花瓣是拍照完才和年糕一起煮的。
4.一定要热吃,冷了伤胃。

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