牛肉松

牛肉松

牛肉松的做法说明

适合开荤的宝宝

牛肉松的食材和调料

新鲜牛肉500g适量
或大适量料酒适量

牛肉松的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉洗净

    牛肉松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛肉带姜老抽葱去腥味煮

    牛肉松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛肉切小

    牛肉松的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    料理机打碎,锅中小火放油小火翻炒,放入个人爱好的佐料炒制干透,

    牛肉松的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷却放入密封罐

    牛肉松的做法步骤 第5步

小贴士

牛肉去筋冲洗干净用开水过滤一遍,放入姜,蒜,料酒煮去腥用压力锅煮,煮至2小时,把牛肉放入保鲜袋用擀面棒压碎,不碎的可以用手撕一下,根据自己喜爱口味加调料用小火炒制,接下来凉好了用绞肉机绞碎装进密封罐就可以了。我做的口味适合刚开荤的宝宝。

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