哆啦A梦饼
哆啦A梦饼的做法说明
原配方是奶香饼干的。自己，经过改良成了巧克力饼，不喜欢甜食的亲可以把糖粉改成35g，味道也是棒棒哒，有巧克力的甘醇，苦味也是恰到好处，再配上一杯咖啡就真是妙极！
哆啦A梦饼的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化，打发
- 2.
把糖粉加入打发黄油中搅拌均匀
- 3.
把蛋黄加入步骤2⃣️，用手动打蛋器搅拌均匀
- 4.
把低粉，可可粉，香草粉搅拌均匀
- 5.
把步骤4⃣️加入步骤3中翻拌均匀，无颗粒粉至完全融合，然后和圆面团至表面光滑，用保鲜膜包起放冰箱冷藏30分钟后取出放置室温5分钟左右。
- 第6步.
把面团擀开，然后用模具印出饼干的形状。
- 第7步.
烤箱预热5分钟，180度上下火，中层烤30分钟(根据自家烤箱型号而定时间增减，以免烤过头)
