奶香蛋糕

奶香蛋糕

奶香蛋糕的做法说明

对于新手来说,这款蛋糕很容易。主要是打发鸡蛋那里

奶香蛋糕的食材和调料

低筋面粉100g
奶粉50g
黄油40g
牛奶55g
50g
鸡蛋5个

奶香蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油、牛奶加热至融化;低筋面粉、奶粉过筛备用。鸡蛋、糖打在盆里

    奶香蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打蛋器高速打发鸡蛋和糖,打至打蛋器提起不易掉下(鸡蛋打发很重要,打的好就成功一半了)鸡蛋打好倒入过筛的低筋面粉和奶粉,搅拌均匀,没看到面粉。倒入牛奶黄油。拌均匀,此时的状态呈细腻。

    奶香蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒八分满就好了,烤箱预热中层上下180度十五分钟。

    奶香蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我这个量只能做七个这样的纸杯蛋糕

    奶香蛋糕的做法步骤 第4步

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