牛轧糖
牛轧糖的做法说明
口感超好的牛轧糖，大人孩子都爱吃！
牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
花生用小火炒制熟
- 第3步.
熟花生去皮，装入保鲜袋杆碎，不要太碎，影响牛轧糖口感
- 第4步.
黄油放平底锅中小火炒化，一定用平底不粘锅
- 第5步.
炒化的黄油中倒入棉花糖，翻炒至融在一起，想吃口感脆一些的可以多炒会。然后放入奶粉炒匀，最后倒入花生碎，搅拌均匀。可以配合手来搅拌。
- 第6步.
炒好的材料倒入铺好油纸的烤盘中，或者倒入保鲜盒没方便整形。整形过程中可以在上面铺油布配合整形，这样不会沾手。
- 第7步.
彻底晾凉后切块，包装
- 第8步.
用自己喜欢的包装纸
- 第9步.
放入保鲜盒中密封方便保存
