蒸蛋

蒸蛋

蒸蛋的做法说明

跟着飞哥学做菜

蒸蛋的食材和调料

鸡蛋2只
少许
食用盐2勺
生抽1勺
麻油少许
蛤琍数十只

蒸蛋的做法与步骤

  1. 1.

    蛤蜊开水煮开洗净

  2. 2.

    鸡蛋➕少许葱花➕生抽➕水50➕2勺盐➕蛤蜊,打散,静放10分钟,无泡沫

  3. 3.

    锅内加水煮沸➕托架➕蛋液,蒸5—7分钟

  4. 4.

    蛋液凝固后,放少许麻油

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