菜头焢牛腩

菜头焢牛腩

菜头焢牛腩的做法说明

菜頭,就是白蘿蔔啦!
焢就是炖的意思。
台灣說法啦,哈哈!

菜头焢牛腩的食材和调料

牛腩400g
白蘿蔔400g
醬油生抽3T老抽3T
薑片3大片
3瓣
香料花椒2T、八角1X、桂皮2X
1T
3碗
少許

菜头焢牛腩的做法与步骤

  1. 第1步.

    香料用袋子裝起來

    菜头焢牛腩的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    像這樣

    菜头焢牛腩的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先炒牛腩,再下薑蒜,到香味出來

    菜头焢牛腩的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    除了白蘿蔔,所有食材都下去, 煮開後再煮半小時。 如果你有高壓鍋可以省很多時間。

    菜头焢牛腩的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    白蘿蔔去皮切大塊

    菜头焢牛腩的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    半小時後,加入白蘿蔔, 再煮半小時。 再說一次,如果你有高壓鍋會更快。

    菜头焢牛腩的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    熄火后再悶個20分鐘… 撒上葱蒜珠… 最後,再說一次… 如果你有高壓鍋會很快… 好啦!我有!但是今天没用…

    菜头焢牛腩的做法步骤 第7步

小贴士

跟你說哦!超級下飯!哈哈哈

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