蔓越梅饼干
蔓越梅饼干的做法与步骤
- 第1步.
所有用料，鸡蛋只用一颗。
- 第2步.
将黄油常温融化，融化为膏状适宜。
- 第3步.
将一个鸡蛋打散，加入黄油中，充分搅拌。
- 第4步.
加入糖粉再次充分搅拌。
- 第5步.
筛入低筋面粉搅拌均匀。
- 第6步.
将蔓越梅干切碎，加入，搅拌均匀，揉成长方体（圆柱体也可以，依个人喜好）。
- 第7步.
放入冰箱冷冻约50分钟（时间太短会很软不好切，太久会冻硬不好切）。
- 第8步.
将饼干切好，不要太薄，放入烤箱，由于我家是一个傻瓜烤箱（不能调温度），所以只能先烤五分钟，然后再考五分钟。
小贴士
不要吃刚烤出来的东西，等冷却了再吃吧。味道棒棒的。
