鸡蛋饺-听·麻麻的菜
鸡蛋饺-听·麻麻的菜的做法说明
最怀念亦是麻麻的菜
几十年
众多美味
在外的人总是“垂涎”
总珍惜跟着麻麻在厨房的时光
在这里保留好
一道道麻麻的味道
鸡蛋饺-听·麻麻的菜的做法与步骤
- 第1步.
取鸡蛋打散
- 第2步.
尽量细，不要留有明显蛋白
- 第3步.
在肉糜中加入适量盐、味精调味
- 第4步.
取大小适中铁勺，置于大火上加热，过油
- 第5步.
大火 倒入鸡蛋液，摊成薄饼，多余蛋液倒出，转小火
- 第6步.
取适量肉糜以长条状放入薄蛋饼中
- 第7步.
将蛋饼对折
- 第8步.
完成
- 第9步.
可以下火锅、做三鲜，味道杠杠滴
