焖猪肝
焖猪肝的做法说明
一直很讨厌吃猪肝，不管怎么炒怎么煎，都有一股怪怪的臭味。但是，除了盐焖猪肝。好像很少有人知道这样吃，大概就我们这才有这种做法吧，方法很简单，还可以当零食哦（我们一般喜欢小叶的猪肝，认为小叶毒素少点，我今天这是两叶小叶的）
焖猪肝的食材和调料
| 猪肝 | 一叶或两叶 |
| 盐 | 适量 |
焖猪肝的做法与步骤
- 1.
首先猪肝洗干净
- 2.
锅底铺一层盐，稍微多一点
- 第3步.
猪肝平铺上去，并在上面也铺一层盐，盖好锅盖
- 第4步.
开这样的火的最小状态，照片看起来火还是有点大，其实小的
- 第5步.
一直烧，别管它，遇到如图这样的也别怕，正常的，继续烧
- 第6步.
水少了以后，怕它不熟又怕焦的话，可以关火，然后过几分钟再继续烧
- 第7步.
闻到焦味了，关火，在猪肝最厚的位置切开看看肉里是不是还有水，有的话，继续上一步，没有的话，就可以吃了
- 第8步.
这样就可以了
- 第9步.
切成片或块，吃吧。我们一般的都是吃多少切多少。
- 第10步.
真的好吃
- 第11步.
猪肝缩水是很厉害的吧
