Reuben(鲁本斯三明治)
Reuben(鲁本斯三明治)的做法与步骤
- 第1步.
1.备齐所需物品 2.调和芥末酱: 绿芥(黄芥)+酸奶(奶油)+蜂蜜+白胡椒。混合调匀，放冰箱备用。 3.没有德式酸菜可以自制。步骤如下: 娃娃菜一棵，洗净焯水，切细丝。 沥干水，放在玻璃饭盒中。 加冰糖少许和醯官米醋，浸泡一整天。 备料时，用手把酸菜攥干。 4，咸牛肉(无筋酱牛肉可代替)切厚片。
- 第2步.
5，平底煎锅，放入黄油。油化入土司，两面煎至金黄香脆。 6，土司放木案板上，先抹一层芥末酱，再放一层酸菜，接着放一片奶酪，然后放入3片厚牛肉，最后放上另一片土司。 7，吃吧！
小贴士
芥末酱想要味道重些，就选绿芥。反之选黄芥。
牛肉你想加几层都行O(∩_∩)O
