胭脂藕

胭脂藕

胭脂藕的做法说明

生活逆境需要一抹亮,我们需要给自己一点色彩。清爽妖娆的胭脂藕,简单。

胭脂藕的食材和调料

300g
紫甘蓝6大片
白醋三大勺
蜂蜜三大勺

胭脂藕的做法与步骤

  1. 1.

    鲜藕切薄片,用开水焯一下,过凉水后沥干。

  2. 2.

    紫甘蓝洗净切小块加一大碗凉白开用料理机打碎过滤,倒入三大勺白醋,原来的紫色瞬间变粉色哦~

  3. 3.

    在粉色紫甘蓝的水里放三大勺蜂蜜搅拌均匀,入藕片浸泡。进冰箱冷藏一小时后取出。淡淡的酸甜口味,妖娆的颜色,醉了~

小贴士

焯藕片的时候,点几滴白醋~白痴藕片的洁白哦!

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