西兰花炒肉

西兰花炒肉的做法与步骤

1. 1.

   将猪肉切成丝，然后用淀粉和水拌一下，之后下油锅翻炒，炒熟即可，盛到碗里放一边

2. 2.

   西兰花切成开，洗干净后用开水烫一下，把水沥干下油锅翻炒，随即往锅里放黄酒，盐，生抽，佐料的用量根据菜量的多少决定。也可以加入少许的糖

3. 3.

   当西兰花炒熟后，加入之前炒好的肉丝，一起翻炒几下，即可出锅了