培根西兰花
培根西兰花的做法说明
西兰花很健康，可是味道清淡先生不爱。想到用培根一起炒，增加鲜香，味道就有了层次，儿子都爱吃了呢～
培根西兰花的做法与步骤
- 1.
西兰花去蒂头，建议多去掉一些。
- 2.
煮开水，加入少许盐和油，一点点好了，水开后加入西兰花焯熟，一两分钟就可以了，颜色会变得非常绿哦～
- 3.
西兰花焯水时可以将培根切片。焯水后的西兰花用漏勺捞出控水沥干。
- 4.
起油锅，放入培根快炒，培根变色后加入西兰花继续快炒。培根熟时，起锅装盘，边上点缀柠檬块。
小贴士
这个菜之在西兰花焯水时加盐，培根自带咸味。柠檬块可以点缀也可以挤汁淋在西兰花上，丰富味道层次，不过不是所有人都喜欢的。
