夯皮月饼

夯皮月饼

夯皮月饼的做法说明

记得我小时候八月十五吃的月饼,就是五仁,提江,红糖月饼,那时吃的可香了。现如今月饼的花样越来越多,可没人爱吃买下的月饼了……那就自己动手,做自己爱吃的月饼过十五吧(^_^;)
说下馅的配料~我放了蔓越莓,新疆大葡萄干,黑白芝麻,自己烤的核桃仁,五香花生仁,红糖, 麦芽糖浆及 炒熟的普粉,玫瑰酱及熟胡麻油。量不定,由个人喜爱放食材,拌好的馅看下面的图啊!

夯皮月饼的食材和调料

普粉1000
胡麻油300g
小苏打3g
320g
麦芽糖浆50g

夯皮月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    活好面醒一刻种,分份。

    夯皮月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    做好的馅。

    夯皮月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    入模具。

    夯皮月饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    250度15分钟。

    夯皮月饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再来一个。

    夯皮月饼的做法步骤 第5步

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