三文鱼

三文鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   超市有卖皮肉分离的。

   
2. 第2步.

   挤出柠檬汁淋在鱼皮上 ，洒一点海盐。腌制一下 去掉腥气。

   
3. 第3步.

   平底锅不需要放油。鱼皮本身很多油。小火先煎鱼皮那面。再反过来继续煎。可以用木铲把鱼皮压平，防止卷翘。

   
4. 第4步.

   鱼肉洒一点柠檬汁，腌制一下，10min。 一层培根一层鱼肉平铺好一层培根一层鱼肉平铺好。上面洒一些黄油或者奶酪粉都OK。我更喜欢黄油。 进烤箱

   
5. 第5步.

   左下角是烤好的黄油烤培根三文鱼。 いただきます