酸辣韭菜

酸辣韭菜

酸辣韭菜的做法说明

简单好吃!

酸辣韭菜的食材和调料

辣椒(青椒)三到四个(适量)
韭菜一把(适量)
陈醋
十三香等常用调料

酸辣韭菜的做法与步骤

  1. 1.

    放油,不需要太多,在油热之前放入葱姜蒜末,烹出香味。放入少量的盐。

  2. 2.

    把切好的青椒(切丝)放入锅内翻炒,翻一到两次,放入陈醋,醋的量一般需要放比较多,看个人口味而定。然后翻炒几下。

  3. 3.

    放入切成段的韭菜,加盐,十三香,翻炒。最后将近出锅的时候放入少量味精即可~

小贴士

醋的量可以放着尝着,我的个人口味偏重~
放入韭菜后翻炒的时间不宜太长,韭菜容易老。

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