吮指麻小
吮指麻小的做法说明
不敢处理活的小龙虾，正好宜家有熟制冷冻的，可以拿来二次加工
吮指麻小的做法与步骤
- 第1步.
小龙虾解冻，擦开水分，配料随意切，蒜头保留整颗
- 2.
少许油，放姜蒜小火爆香，下豆瓣酱翻炒，辣度不够就再多加点酱，炒的有点微焦呛人就可以下龙虾了，大火翻炒，让酱汁都裹在龙虾上
- 第3步.
加半杯水，半瓶啤酒，刚好跟龙虾齐平，加冰糖花椒八角煮十分钟
- 第4步.
待汤汁变少，加洋葱青椒麻椒，煮五分钟，翻炒，至汤汁只剩一点，关火，扔香菜，出锅！
小贴士
好吃，配冰啤酒，简直停不下来，趁着正当季，多吃几次！
