咔呲烤年糕

咔呲烤年糕

咔呲烤年糕的做法说明

之所以叫咔呲糕是因为咬下去会有咔呲的声音~

咔呲烤年糕的食材和调料

糯米粉150G
牛奶100G
鸡蛋一个
色拉油5G
20G
椰蓉适量
可可粉适量
炼奶适量(装饰调味用)

咔呲烤年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋 牛奶 色拉油 糖粉混合搅拌均匀

    咔呲烤年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米粉过筛,分次加入搅拌均匀,成稠稠能流动的糊状。

    咔呲烤年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把面糊分两份,一份加入适量可可粉。(可省略)

    咔呲烤年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把面糊倒入纸杯中,可适量家椰蓉。

    咔呲烤年糕的做法步骤 第4步
  5. 5.

    烤箱预热180度 5分钟。然后烤制30分钟,拿出了拆开纸杯反面烤10分钟。

  6. 第6步.

    出炉,淋上炼奶ok!

    咔呲烤年糕的做法步骤 第6步

小贴士

1.这个版本是少油少糖,喜欢口感细腻和甜食的朋友们可以适当增加这两样食材的分量。
2.如果成品内味道不足可以适量沾点炼奶吃,味道好到爆了!
3.个人建议加点可可粉更好吃哦~

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