桃酥

桃酥的做法与步骤

1. 第1步.

   核桃简单烤一下，烤箱预热好 160三分钟出香味就好。

   
2. 第2步.

   出炉后切碎备用。

   
3. 第3步.

   混合糖，油，蛋。拌匀后把面粉和小苏打 泡打粉一起过筛。最后倒入核桃。

   
4. 第4步.

   用筷子狂拌到没有干面粉为止，然后下手和面。稍微和一下就好。图为没和面前。

   
5. 5.

   拿来烤盘 铺上锡纸。取一小陀面团成圆团（大概像撒尿牛丸那么大），然后摁扁在烤盘上，摁的时候注意卖相！sorry这步忘记拍图了。

6. 第6步.

   刷蛋液 此时可以预热烤箱

   
7. 第7步.

   撒芝麻

   
8. 第8步.

   放入提前预热好的烤箱，上下火175度，15分钟--17分钟。 由于饼干的厚薄不能保证每次都一样，所以14分钟时建议去烤箱前盯着。

   
9. 第9步.

   放凉后再从烤盘里往外夹，不然会碎。